Η αναζήτηση της συνεχούς ευτυχίας είναι μια ουτοπία.

Σίγουρα εάν έχετε πάει στο γυμναστήριο θα έχετε ακούσει τον προπονητή/τρια να ολοκληρώνει το πρόγραμμα με αυτή τη συμβουλή: "Εντάξει, τελειώσαμε, βεβαιωθείτε ότι θα φάτε για σωστή αποκατάσταση". Και τότε είναι που συναντάμε μια ομάδα από αμήχανους ανθρώπους, να αναρωτιούνται τι ακριβώς θα πρέπει να φάνε μετά την άσκηση τους.

Φαίνεται ότι δεν είναι ούτε η βροχή, ούτε η θερμοκρασία, ούτε η μόλυνση που μας μελαγχολούν. Η ψυχική μας υγεία εξαρτάται από τον ήλιο.

Είναι η φανταστική δίαιτα των ημερών και ναι, έχει αποτέλεσμα, αλλά όχι γιατί κόβουν τη γλουτένη.