Τι δείχνει:

Η συγκέντρωση του ουρικού οξέος στον ορό (εκφραζόμενη συνήθως σε mg/dl) δείχνει εν μέρει τη νεφρική λειτουργία, επειδή, όταν οι νεφροί δυσλειτουργούν, εμποδίζεται η απομάκρυνσή του και ανεβαίνει η συγκέντρωσή του στο αίμα. Υψηλή συγκέντρωση ουρικού οξέος σχετίζεται με την ουρική αρθρίτιδα.

Από τι επηρεάζεται:

Διατροφή πλούσια σε πουρίνες (συκώτι και άλλα εντόσθια) ανεβάζει της συγκέντρωση ουρικού οξέος. Αύξηση του ουρικού οξέος μπορεί να βρεθεί μετά από έντονο μυϊκό έργο λόγω αυξημένης διάσπασης ΑΤΡ, αφού η αδενίνη, συστατικό του ΑΤΡ, είναι μια πουρίνη. Πιστεύεται ότι, ως ενδογενές αντιοξειδωτικό, το ουρικό οξύ περιορίζει το οξειδωτικό στρες που προκαλεί η έντονη άσκηση.

Χρησιμότητα μέτρησης στους αθλητές:

Στη βάση των παραγόντων που την επηρεάζουν, η συγκέντρωση του ουρικού οξέος στον ορό χρησιμεύει ως δείκτης της διατροφικής πρόσληψης πουρινών και του έντονου μυϊκού έργου.