Τα τηγανητά λαχανικά σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχουν περισσότερες φαινολικές ενώσεις.

Τα προφυλακτικά ήρθαν και έφεραν την επανάσταση. Σώζουν κάθε μέρα τη ζωή μας προστατεύοντάς μας από μολύνσεις και τα ευχαριστούμε για αυτό. Αλλά έχουν ένα μειονέκτημα. Την όχι και τόσο ευχάριστη αίσθηση. Σε μια νέα μελέτη, ερευνητές προτείνουν ένα τρόπο να λυθεί αυτό το πρόβλημα.

Γιατί δεν αποκτούν εξάρτηση όλοι όσοι δοκιμάζουν ναρκωτικά; Ένας λόγος είναι και ο τρόπος με τον οποίο τα λαμβάνουν.

Μπορεί να λύνετε σταυρόλεξα και Sudoku μέχρι να πονέσει το χέρι σας, αλλά όλη αυτή η εργασία του εγκεφάλου πάει χαμένη, αν δεν τροφοδοτείτε το μυαλό σας με τα σωστά θρεπτικά συστατικά.

Ο Σεπτέμβριος έφτασε και μαζί του η περίοδος συγκομιδής ενός από τα αγαπημένα μας super-φρούτα. Το μήλο. Άλλωστε η φράση «Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα» δε βγήκε τυχαία.