Όπως οι υπολογιστές έτσι και άνθρωποι όταν πέφτουμε για ύπνο είναι σαν να πατάμε «Τερματισμό λειτουργίας». Ποιο είναι όμως το κουμπί στο σώμα μας που σημαίνει «Επανεκκίνηση»; Δεν είναι κουμπί αλλά είναι μια ενστικτώδης ενέργεια που κάνουμε όλοι όταν ξυπνάμε. Τεντωνόμαστε!

Όσο μεγαλώνουν οι γυναίκες, και ιδίως μετά την εμμηνόπαυση, αυξάνεται ο κίνδυνος για την εμφάνιση ασθενειών, όπως καρδιαγγειακά προβλήματα και οστεοπόρωση. Μερικές διατροφικές συνήθειες και ίσως σε μορφή συμπληρωμάτων διατροφής μπορούν να ενισχύσουν τον οργανισμό.

Η γλώσσα μπορεί να ανιχνεύσει διάφορους βασικούς θρεπτικούς παράγοντες, που ονομάζονται γευσιγόνα, όπως το νάτριο, η ζάχαρη και τα αμινοξέα, μέσω της γεύσης. Ωστόσο, το πώς αντιλαμβανόμαστε το νερό στο στόμα ήταν άγνωστο. Πολλά είδη εντόμων είναι γνωστό ότι «γεύονται» το νερό, οπότε φανταζόμασταν ότι και τα θηλαστικά θα μπορούσαν επίσης να διαθέτουν μηχανισμό ανίχνευσης νερού.

Κάνουνε ότι μπορούμε για να αποφύγουμε τη ζάχαρη για τις επιπτώσεις που έχει στο σώμα μας. Τα τελευταία 15 χρόνια πολλοί παρασκευαστές επεξεργασμένων τροφίμων, από τα ζυμαρικά μέχρι τα αλλαντικά, έχουν αντικαταστήσει τη σουκρόζη με ένα άλλο γλυκαντικό, τη trehalose. Από τις αρχές του 2000, έχουν αυξηθεί κατακόρυφα οι νοσοκομειακές λοιμώξεις από το βακτήριο Clostridium difficile, μπορεί η trehalose να είναι το κομμάτι του παζλ που λείπει.