Ο George Beadle και ο Edward Tatum μελετώντας τον μύκητα Neurospora, δείχνουν ότι μεταλλάξεις σε γονίδια προκαλούν συγκεκριμένα λάθη σε μεταβολικά μονοπάτια. Τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι τα γονίδια κωδικοποιούν συγκεκριμένες πρωτεΐνες, και διατυπώνουν τη θέση ότι ένα γονίδιο αντιστοιχεί σε ένα ένζυμο (one gene, one enzyme). Το 1958 στους ερευνητές απονεμήθηκαν τα βραβεία Nobel.

 

--

Πηγή:

εικόνα: Neurospora crassa (wikipedia.org)

one gene-one enzyme hypothesis. (2015). In Encyclopædia Britannica. britannica.com