Όταν σκεφτόμαστε αεριωθούμενους οργανισμούς, οι αράχνες δεν είναι και από τις πρώτες που μας έρχονται στο μυαλό. Οι αράχνες όταν βρέχει ή όταν θέλουν να μεταναστεύσουν έχουν ένα κρυφό χάρισμα που τις κάνει να πετάνε, σαν τα μπαλόνια όταν ξεγλιστράνε και χάνονται στον ουρανό.

Τι κάνει μια συνταγή νόστιμη; Δεν είναι μόνο τα καλά υλικά αλλά και ο μοναδικός συνδυασμός των υλικών. Η αναζήτηση της καινούργιας συνταγής που να προσφέρει μια νέα, ανεπανάληπτη απόλαυση στον ουρανίσκο είναι συνεχής.

Ο περιοδικός πίνακας μπορεί να σας ακούγεται μάλλον βαρετό και ξεχασμένο θέμα, είναι όμως, πραγματικά ένα θέμα γεμάτο παράξενα και υπέροχα στοιχεία αλλά και ίντριγκα.

Το πρωτέωμα (proteome) είναι ένας κατάλογος με κάθε πρωτεΐνη που παράγει ένας οργανισμός. Δύο ομάδες επιστημόνων δημοσίευσαν ένα προσχέδιο του ανθρώπινου πρωτεώματος. Ας δούμε τι ποσότητες παράγουμε.