Η απώλεια βάρους είναι απλά μαθηματικά. Θα πρέπει να τρώτε λιγότερες θερμίδες από όσες καίτε.
Ορισμένα τρόφιμα σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ενώ άλλα ενεργοποιούν και το μεταβολισμό σας. Πάρτε λοιπόν αυτή τη λίστα όταν θα πάτε στο σούπερ μάρκετ:
1. Φασόλια
Είναι φθηνά και μαγειρεύονται με πάρα πολλούς τρόπους, τα φασόλια είναι μεγάλη πηγή πρωτεϊνών. Τα φασόλια είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και χωνεύονται πολύ αργά. Αυτό σημαίνει ότι θα αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, γεγονός που μπορεί να σας σταματήσει από το να φάτε περισσότερο.
2. Σούπα
Ξεκινήστε το γεύμα σας με μία σούπα, και μπορεί να καταλήξετε να τρώτε λιγότερο. Δεν έχει σημασία εάν είναι ρευστή ή χιλομένη. Προτιμήστε μια σούπα με 100 έως 150 θερμίδες ανά μερίδα. Έτσι, θα παραλείψετε τις κρέμες και τα βούτυρα.
3. Μαύρη σοκολάτα
Θέλετε να απολαύσετε μια σοκολάτα μεταξύ των γευμάτων; Διαλέξτε ένα ή δύο κομματάκια μαύρης σοκολάτας αντί για τη γάλακτος. Σε μια μελέτη, λάτρεις της σοκολάτας που τους δόθηκε μαύρη σοκολάτα κατανάλωναν 15% λιγότερη πίτσα λίγες ώρες αργότερα από ό, τι εκείνοι που είχαν φάει σοκολάτα γάλακτος.
4. Πολτοποιημένα Λαχανικά
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σας «ξεγελώντας» το κανονικό σας γεύμα. Όταν ερευνητές πρόσθεσαν πολτοποιημένο κουνουπίδι και κολοκυθάκια στα μακαρόνια με τυρί, οι άνθρωποι φαίνεται να απολάμβαναν εξίσου το πιάτο τους. Αλλά έτρωγαν 200-350 λιγότερες θερμίδες. Αυτά τα υγιή λαχανικά προσθέτουν μόνο λίγες θερμίδες στο νόστιμο πιάτο σας.
5. Αυγά και Λουκάνικα
Ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες πρωινό μπορεί να σας βοηθήσει να αντισταθείτε στα τσιμπολογήματα της ημέρας.
Σε μια μελέτη μιας ομάδας παχύσαρκων νεαρών γυναικών, εκείνες που ξεκίνησαν την ημέρα τους με 35 γραμμάρια πρωτεΐνης - αυτό είναι πολύ περισσότερες από ότι τρώτε εσείς – αισθάνθηκαν αμέσως πληρότητα. Οι γυναίκες έτρωγαν πρωινό 350 θερμίδων που περιελάμβανε αυγά και λουκάνικα βοδινού κρέατος. Η επίδραση του πρωινού υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες φάνηκε να διαρκεί μέχρι το βράδυ, και οι γυναίκες κατανάλωναν λιγότερα λιπαρά και γλυκά από εκείνες που είχαν φάει δημητριακά για πρωινό.
6. Ξηροί καρποί
Για ένα εξαιρετικό σνακ στο τρέξιμο, πάρτε μια μικρή χούφτα αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, ή καρύδια πεκάν. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν ξηρούς καρπούς τρώνε λιγότερο σε μεταγενέστερα γεύματα.
7. Μήλα
Παραλείψτε το χυμό μήλου και τη μαρμελάδα μήλου και επιλέξτε ένα τραγανό μήλο. Τα ολόκληρα φρούτα μειώνουν την όρεξη με τέτοιο τρόπο που οι χυμοί φρούτων δεν το κάνουν. Ένας λόγος είναι ότι τα φρούτα έχουν περισσότερες φυτικές ίνες. Επιπλέον, το μάσημα στέλνει σήματα στον εγκέφαλό σας ότι έχετε φάει κάτι ουσιαστικό.
8. Γιαούρτι
Είτε προτιμήσετε το παραδοσιακό ελληνικό είτε κάποιο άλλο, το γιαούρτι θα κάνει καλό στην περιφέρεια της μέσης σας. Σε μία έρευνα οι άνθρωποι που αντικατέστησαν κάποια γεύματα με ένα γιαούρτι φάνηκε να έχασαν περισσότερο σωματικό βάρος.
9. Γκρέιπφρουτ
Παχύσαρκοι άνθρωποι που έτρωγαν μισό γκρέιπφρουτ πριν από κάθε γεύμα, έχασαν κατά μέσο όρο 3 ½ κιλά σε 12 εβδομάδες. Δεν είχαν όμως τα ίδια αποτελέσματα πίνοντας χυμό γκρέιπφρουτ. Ο χυμός γκρέιπφρουτ δεν έχει καμία αποδεδειγμένη ιδιότητα για «καύση» του λίπους, μπορεί απλά να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται πλήρεις.
Τοποθετήστε στο καλάθι αγορών σας πολλές άπαχες πρωτεΐνες, φρέσκα λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως. Το πιο σημαντικό πράγμα, όταν πρόκειται για μόνιμη απώλεια βάρους, είναι η ισορροπημένη διατροφή, όχι συγκεκριμένα τρόφιμα.
--
Πηγές:
η εικόνα ανήκει στο : purelifehealthcenters.com
- Sorenson, L. Nutrition and Diabetes, published online Dec. 5, 2011.
- Blatt, A. TheAmerican Journal of Clinical Nutrition, April 2011.
- Leidy, H. TheAmerican Journal of Clinical Nutrition, published online Feb. 27, 2013.
- Flood-Obbagy, J. Appetite, April 2009.
- Mattes, R. Journal of Nutrition, September 2008.
- Mozaffarian, D. TheNew England Journal of Medicine, June 2011.
