Παρόμοια κύτταρα, ίδιας γενεαλογίας, που είναι οργανωμένα μαζί έτσι ώστε να επιτελούν μία συγκεκριμένη λειτουργία.

Τα όργανα αποτελούνται από τη λειτουργική ομαδοποίηση πολλών ιστών.