Ανάλογα με τις γενετικές διαφορές κάθε άνθρωπος αντιδρά με διαφορετικό τρόπο στο αλκοόλ. Τα ένζυμα του μεταβολισμού είναι κυρίως η αιτία που δεν εμφανίζουμε όλοι την ίδια αντοχή στο ποτό και που οι περισσότεροι Ασιάτες μεθάνε εύκολα.

Τα τηγανητά λαχανικά σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο έχουν περισσότερες φαινολικές ενώσεις.

Το γεγονός ότι η εξέλιξη έχει δώσει προτεραιότητα στην ανάπτυξη ενός μεγάλου μετωπιαίου λοβού στον εγκέφαλο μας, που μας δίνει εξαιρετικές εκτελεστικές και αναλυτικές ικανότητες, από ότι σε μια φυσική ικανότητα να είμαστε ευτυχισμένοι, μας λέει πολλά για τις προτεραιότητες της φύσης.

Κάποιοι άνθρωποι έχουν αυτοέλεγχο, κάποιοι όχι. Τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες έχουν συνδέσει τον αυτοέλεγχο με τη διατροφή. Λένε ότι ο αυτοέλεγχος απαιτεί ενέργεια. Εάν το σώμα σας ψάχνει απεγνωσμένα για ενέργεια και δεν βρίσκει, τότε, ο αυτοέλεγχος κάνει φτερά.

Πόσες φορές έχετε ονειρευτεί τι θα κάνετε όταν κερδίσετε το λαχείο ή δεν δίνατε προσοχή στην τάξη την ώρα που παρέδιδαν το μάθημα... Αν και η ονειροπόληση φαίνεται χαμένος χρόνος, κάποιες φορές μας βοηθά δίνοντάς κίνητρο να πετύχουμε τους στόχους μας, όπως ένας μαθητής ονειρεύεται να σπουδάσει.