Ήταν εκεί από πάντα, απλώς τώρα μπορέσαμε να το παρατηρήσουμε.

Ανάλογα με τις γενετικές διαφορές κάθε άνθρωπος αντιδρά με διαφορετικό τρόπο στο αλκοόλ. Τα ένζυμα του μεταβολισμού είναι κυρίως η αιτία που δεν εμφανίζουμε όλοι την ίδια αντοχή στο ποτό και που οι περισσότεροι Ασιάτες μεθάνε εύκολα.

Η γλώσσα μπορεί να ανιχνεύσει διάφορους βασικούς θρεπτικούς παράγοντες, που ονομάζονται γευσιγόνα, όπως το νάτριο, η ζάχαρη και τα αμινοξέα, μέσω της γεύσης. Ωστόσο, το πώς αντιλαμβανόμαστε το νερό στο στόμα ήταν άγνωστο. Πολλά είδη εντόμων είναι γνωστό ότι «γεύονται» το νερό, οπότε φανταζόμασταν ότι και τα θηλαστικά θα μπορούσαν επίσης να διαθέτουν μηχανισμό ανίχνευσης νερού.

Τα προφυλακτικά ήρθαν και έφεραν την επανάσταση. Σώζουν κάθε μέρα τη ζωή μας προστατεύοντάς μας από μολύνσεις και τα ευχαριστούμε για αυτό. Αλλά έχουν ένα μειονέκτημα. Την όχι και τόσο ευχάριστη αίσθηση. Σε μια νέα μελέτη, ερευνητές προτείνουν ένα τρόπο να λυθεί αυτό το πρόβλημα.