7 ιδιότητες του αγγουριού που θα σας εκπλήξουν

Τα αγγούρια περιέχουν βιταμίνες B1, B2, B3, B5, B6, φυλλικό οξύ (Β9), βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο. Έχουν αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση, είναι πλούσια πηγή μιας ομάδας τριτερπενίων, των Cucurbitacins A, B, C, D, E, καθώς και 3 τύπων λιγνανών που φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και διάφορων τύπων καρκίνου, όπως του μαστού, της μήτρας, των ωοθηκών, του προστάτη.

Επίσης το εσωτερικό του αγγουριού μπορεί να έχει μέχρι και 20 βαθμούς χαμηλότερη θερμοκρασία από το περιβάλλον.

Είχατε μία κουραστική μέρα και το μόνο που έχετε ανάγκη είναι ένας καφές;
Ξανασκεφτείτε το! Ένα αγγούρι μπορεί να σας τονώσει χάρη στο σύμπλεγμα βιταμινών B και τους υδατάνθρακες.

Υποφέρετε από πονοκέφαλο ή hangover;
Φάτε μερικές φέτες αγγουριού. Τα σάκχαρα, το σύμπλεγμα βιταμινών B και οι ηλεκτρολύτες που περιέχει θα αποκαταστήσουν την ισορροπία του σώματός σας και θα σας ενυδατώσει αφού αποτελείται από 90% νερό.

Θέλετε ένα γρήγορο σνακ;
Τα αγγούρια μειώνουν το αίσθημα της πείνας, και μας κρατούν χορτασμένους για αρκετή ώρα γι' αυτό και είναι αρκετά διαδεδομένο σνακ στους ταξιδιώτες μεγάλων αποστάσεων.

Χρησιμοποιείστε το σαν μάσκα ενυδάτωσης
Επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό σαφώς ενυδατώνει το δέρμα, αλλά επειδή συνήθως διατηρείται στο ψυγείο, η δροσερή θερμοκρασία μειώνει τη ροή του αίματος και ανακουφίζει από το πρήξιμο και κάνει το δέρμα πιο απαλό.

Θέλετε να φρεσκάρετε την αναπνοή σας αλλά δεν έχετε τσίχλα;
Πάρτε μία φέτα αγγουριού και πιέσετε την στο ουρανίσκο με τη γλώσσα σας για 30 δευτερόλεπτα, και θα εξαφανιστεί η δυσάρεστη αναπνοή. Βέβαια το άλλο ερώτημα εδώ είναι που θα βρείτε το αγγούρι αν δεν μπορείτε να βρείτε την τσίχλα...

Θέλετε να χαλαρώσετε από το άγχος;
Κόψτε ένα αγγούρι σε φέτες και βάλτε τες σε βραστό νερό. Τα συστατικά στοιχεία του αγγουριού θα αντιδράσουν και θα απελευθερωθούν με τον ατμό δημιουργώντας ένα καταπραϋντικό, χαλαρωτικό άρωμα που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει το άγχος σε νέες μητέρες και φοιτητές κατά τη διάρκεια των τελικών εξετάσεων.

Θέλετε να ξεφορτωθείτε τα σκαθάρια και τους γυμνοσάλιαγκες από τον κήπο σας;
Ένα κοινό μυστικό των ανθρώπων που ασχολούνται με τη φροντίδα του κήπου είναι οι φλούδες αγγουριού μέσα σε ένα τενεκεδάκι. Τα στοιχεία που περιέχει το αγγούρι θα αντιδράσουν με το αλουμίνιο δημιουργώντας μια αφόρητη αίσθηση στα σκουλήκια και τα σκαθάρια, απωθώντας τα.

--

Πηγές:

Cucumbers whfoods.com

Cucumbers: Natural Food. Dave Roos. health.howstuffworks.com

Cucumber Benefits for Great Skin and Eyes. Sharon Hopkins. disabled-world.com