Διατροφή, Μεταβολισμός

Όλοι μας έχουμε λιγούρες για το φαγητό, άλλος λίγο, άλλος πολύ... Γιατί όμως να παθαίνουμε λιγούρες και να τρώμε ακατάπαυστα...
Η εξήγηση για την εμφάνιση της λιγούρας δεν είναι μία.

Τα αγγούρια περιέχουν νερό στο μεγαλύτερο ποσοστό τους αλλά και πολλές βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία που είναι απαραίτητες καθημερινά στη διατροφή μας. Μάθετε τις ιδιότητες του αγγουριού που το κάνουν παραπάνω από ένα απλό θρεπτικό λαχανικό.

Εκτός και αν έχετε αποφύγει το μαγείρεμα, πιθανόν να έχετε κόψει ένα ή δύο κρεμμύδια και να έχετε βιώσει την καύση και τη δακρύρροια που έρχεται από τις αναθυμιάσεις.

Τα περισσότερα εμφιαλωμένα νερά έχουν μια ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη φιάλη, αλλά χαλάει το εμφιαλωμένο νερό στην πραγματικότητα;

Από τη δεκαετία του '80 ξεκίνησε η καμπάνια για τον περιορισμό των κορεσμένων λιπαρών οξέων στη διατροφή μας. Έτσι ξεκίνησε η παραγωγή τροφίμων χωρίς ή με λίγα λιπαρά. Πόση θρεπτική αξία έχουν αυτά τα τρόφιμα;

Κάποιες φορές η σοκολάτα χάνει τη λάμψη και το ομοιόμορφο χρώμα της και εμφανίζει μια άσπρη επίστρωση ή κάνει νερά. Σημαίνουν ότι η σοκολάτα χάλασε;

Τα λαχανικά και τα φρούτα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του γαστρεντερικού μας συστήματος και προλαμβάνουν σοβαρές ασθένειες της εποχής όπως οι καρδιαγγειακές ασθένειες, ο καρκίνος και ο διαβήτης, ασθένειες που είναι άμεσα συνδεδεμένες με την κακή ποιότητα διατροφής.

Πολλοί από εμάς παρόλο που στη βρεφική μας ηλικία τρεφόμασταν με πολύ γάλα, αργότερα δυσκολευόμαστε να το καταναλώσουμε και μάλιστα έχουμε και παρενέργειες. Τι συμβαίνει λοιπόν;

Τα τελευταία χρόνια είχε επικρατήσει η αντίληψη ότι οι τροφές και τα συμπληρώματα διατροφής με αντιοξειδωτικά πολεμούν τις ουσίες που παράγονται στα καρκινικά κύτταρα. Μια πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι όχι μόνο τα αντιοξειδωτικά δε μειώνουν τον καρκίνο αλλά μπορεί να κάνουν και κακό.

Ανάλογα με τις γενετικές διαφορές κάθε άνθρωπος αντιδρά με διαφορετικό τρόπο στο αλκοόλ. Τα ένζυμα του μεταβολισμού είναι κυρίως η αιτία που δεν εμφανίζουμε όλοι την ίδια αντοχή στο ποτό και που οι περισσότεροι Ασιάτες μεθάνε εύκολα.

Χρησιμοποιούμε cookies που μας επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την εμπειρία σας στην ιστοσελίδα μας.
Κάνοντας κλικ στο "Συμφωνώ" ή συνεχίζοντας να χρησιμοποιείται την ιστοσελίδα bioximikos.gr συμφωνείτε με τη χρήση cookies.